Yönetim ve Komiteler
Onursal Başkan

HAYRETTİN MEYDAN
HAYRETTİN MEYDAN

Executive Chef

Başkan

Şamil AKŞİT
Şamil AKŞİT

Exclusive Chef - İzmir Hilton

Genel Sekreter

TURGAY BUCAK
TURGAY BUCAK

Doç. Dr. Dokuz Eylül Üniversitesi

Başkan Yardımcısı

GÜNAY CANBAZ
GÜNAY CANBAZ

Executive Chef - Balçova Termal Otel

MURAT TURBİL
MURAT TURBİL

Executive Chef - Güzelbahçe Murat Şef İşletmeci

Basın ve İletişim

ERDOĞAN ATABAY
ERDOĞAN ATABAY

Executive Chef - Bill's Food & Drink

Danışmanlar

Av. EROL ERBİL
Av. EROL ERBİL

Dr. İSKENDER KILIÇARSLAN
Dr. İSKENDER KILIÇARSLAN

Editörler

Mehmet Ali Ersen
Mehmet Ali Ersen

Bortar Grup - Executive Chef

ÖNDER NİÇAR
ÖNDER NİÇAR

Geniş Ekran Reklam

SİBEL ÖNBAŞ
SİBEL ÖNBAŞ

İzmir Lezzet Dergisi, Genel Yayın Yönetmeni

Denetleme Kurulu

ALİ GÜLÇUR
ALİ GÜLÇUR

Executive Chef - BTA

BİNALİ YILMAZ
BİNALİ YILMAZ

Executive Chef - Tepekule Restaurant İşletmeci

Korhan Aykurt
Korhan Aykurt

Namdar Üniforma

ÖZCAN ÖZGÜR
ÖZCAN ÖZGÜR

Executive Chef - Piri Reis Okulları

MUSTAFA BUĞDAY
MUSTAFA BUĞDAY

Executive Chef - Key Hotel

İZZET BAKİ ÖZKAN
İZZET BAKİ ÖZKAN

Executive Chef - Bisquitte Cafe

ÖZGÜR BARUT
ÖZGÜR BARUT

Batı Mutfak İşletmeci

Disiplin Kurulu

SONER ARSLAN
SONER ARSLAN

Müdür - Esbaş Gıda İşletme

MURAT AKIŞLI
MURAT AKIŞLI

Executive Chef - Radisson Blu Hotel Çeşme

GÜROL NALCI
GÜROL NALCI

Executive Chef

MEHMET AKKOÇ
MEHMET AKKOÇ

Executive Chef - Big Chef Mavişehir

YÜCEL POSBIYIK
YÜCEL POSBIYIK

Namdar Üniforma Kemeraltı

ÇETİN SİNCAR
ÇETİN SİNCAR

Executive Chef - Leman Kültür Mavişehir

MUSTAFA ELİBÜYÜK
MUSTAFA ELİBÜYÜK

Ran Group - Mutfak Koordinatörü

Organizasyon Komitesi

MURAT YILDIZ
MURAT YILDIZ

Executive Chef - Mövenpic Hotel İzmir

KAZIM ALKAN
KAZIM ALKAN

Executive Chef - Noches & loco Alsancak

OLCAY KAYGUSUZ
OLCAY KAYGUSUZ

Executive Chef - Hilton Duubletree

ORHAN ÜNAL
ORHAN ÜNAL

Executive Chef - Ün-As Unlu Mamulleri

SERKAN ATEŞ
SERKAN ATEŞ

Sous Chef - Hilton İzmir

VAROL NALCI
VAROL NALCI

Executive Chef - Rönasans Hotel

ÖZCAN ÖZGÜR
ÖZCAN ÖZGÜR

Executive Chef - Piri Reis Okulları

NAFİZ BAŞAYAN
NAFİZ BAŞAYAN

LEVENT KELEŞ
LEVENT KELEŞ

Sous Chef - Balçova Termal Otel

SERDAR KARAKAYA
SERDAR KARAKAYA

SG Catering - Üretim Şefi

HÜSAMETTİN SİNCAR
HÜSAMETTİN SİNCAR

Executive Chef - Mia City Hotel

AHMET ZENGİN
AHMET ZENGİN

Executive Chef - İreks Gıda

Eğitim Komisyonu

ŞEMSETTİN ÜNAL
ŞEMSETTİN ÜNAL

İzmir Milli Eğitim Müd. Yard.

ATIL GEDİK
ATIL GEDİK

Gıda Mühendisi

Yarışma Komitesi

ERDOĞAN ATABAY
ERDOĞAN ATABAY

Executive Chef - Bill's Food & Drink

MEHMET ALİ ERSEN
MEHMET ALİ ERSEN

Executive Chef - Bortar Grup

ERKAN KARADEMİR
ERKAN KARADEMİR

Executive Chef - ARMİS OTEL

HÜSAMETTİN SİNCAR
HÜSAMETTİN SİNCAR

Executive Chef - MİA CİTY HOTEL

FATİH TAŞKESEN
FATİH TAŞKESEN

Executive Chef - Soiree Konak Pier

AHMET KÜÇÜKKURT
AHMET KÜÇÜKKURT

Executive Chef - Bortar Catering

MUSA ÜZÜM
MUSA ÜZÜM

Sous Chef - Balçova Termal Otel

METİN İŞCAN
METİN İŞCAN

Executive Chef - Beyond Hotel

İHSAN GÜZEL
İHSAN GÜZEL

Sous Chef - Soiree Konak Pier

ATAMAN KALKAN
ATAMAN KALKAN

Bucamar - Executive chef

UĞUR EKİN
UĞUR EKİN

Executive Chef - Svalinn hotel

HÜSEYİN SÖNMEZ
HÜSEYİN SÖNMEZ

Sous Chef - Balçova Termal Otel

AYKUT GÜLGÜ
AYKUT GÜLGÜ

SERDAR ALICIKUŞ
SERDAR ALICIKUŞ

Executive Chef - Magro Restaurant

Kadın Kolları

SENEM DOĞAN
SENEM DOĞAN

Bill's Food & Drink

SERAP KAHVECİ
SERAP KAHVECİ

Güzelbahçe Halk Eğitim Merkezi - Eğitmen

DEMET SARIKAYA
DEMET SARIKAYA

Eğitmen - Butik Pasta Eğitmeni

EMİNE SULUAĞAÇ
EMİNE SULUAĞAÇ

Bisquitte Cafe

Muhasebe

FURKAN
FURKAN

Gençlik Kolları

FATİH TAŞKESEN
FATİH TAŞKESEN

Executive Chef - Soiree Konak Pier

MEHMET ALİ ERSEN
MEHMET ALİ ERSEN

Executive Chef - Bortar Grup

BURAK BAĞCIBAŞI
BURAK BAĞCIBAŞI

Executive Chef

Dış İlişkiler

İBRAHİM ÖNEN
İBRAHİM ÖNEN

Executive Chef - Dubai Hakan Agro / DMCC

ÖMER GÜRIŞIK
ÖMER GÜRIŞIK

Executive Chef - Belçika